La Box Léopoldine : grands vins et champagnes à La Réunion
Benjamin Kuentz
éditeur de whiskys français.
La Maison Benjamin Kuentz est une étoile montante dans le monde du whisky français, apportant une touche de fraîcheur et d’innovation à un domaine traditionnellement dominé par des géants historiques. Fondée par l’enthousiaste et visionnaire Benjamin Kuentz qui est un éditeur de whisky, incarne une fusion parfaite entre l’artisanat ancestral et les tendances modernes, offrant une gamme de whiskies qui défient les conventions.
whiskies d’exception
whiskies d’exception
whiskies d’exception
whiskies d’exception
whiskies d’exception
(D'un) Verre printanier
Frais, fruité et floral
Les accords salés
Ceviche, Saumon fumé, Huîtres, Comté, Brie
Les accords salés
Tarte citron basilic
Fin de partie
Gourmand, fruité et boisé
Les accords salés
Tomme de fromage, fromage crémeux, jambon Corse (sec et peu salé)
Les accords salés
Tarte au chocolat, Paris Brest
Aveux gourmands
Gourmand, exotique et sain
Les accords salés
Chèvre romarin, Chips de légumes, Beaufort, langouste
Les accords salés
Saint-Honoré, vanille, noisette, praline, pistache
Aux Particules Vines
Vineux, épicé, pâtissier et Explosif, frais et fruité
Les accords salés
Fromage Rocamadour, Tomme, foie gras
Les accords salés
Figues, pruneaux
Uisce de profondis
Vieillit en mer
Les accords salés
Fromages affinés, viandes et poissons fumés
Les accords salés
Chocolat, fruits secs, caramel
Spicy Nouba
Épicé, fruité et boisé
Les accords salés
Thon rouge, mets épicés, saumon fumé
Les accords salés
Crème brûlée, orangette
Végétal Musette
Végétal, frais et fruité
Les accords salés
Chèvre, thym et miel
Les accords salés
Caramel, gelé d’ylang ylang
Oposcule philosophique
Une démarche innovante animée par l’envie de bousculer les codes, l’approche et les saveurs propre à l’univers du whisky, tout en conservant ce que la tradition a su apporter de meilleur. Une épopée s’écrit alors, celle d’un whisky résolument français, décomplexé de toute tradition et porteur de fantaisie toujours délicate. Mais pour se narrer au plus grand nombre, une belle histoire requiert un éditeur : Benjamin Kuentz. Éditeur, il est aussi auteur de ses whiskies dont le point de départ est l’écriture d’une recette afin de rendre compte de sensations ou de souvenirs olfactifs, de rencontres profondes, authentiques et surprenantes. Une histoire étant plus belle lorsqu’elle est partagée, agriculteurs, céréaliers, distillateurs et maître de chais, collaborent avec Benjamin Kuentz à l’édition de whiskies ayant pour protagonistes la passion et le goût du bel ouvrage. Les whiskies de la Maison Benjamin Kuentz ont donc des racines littéraires et la poésie des mots d’une histoire écrite à 4 mains.