Château Gaby – Cuvée 2007

166,00 

Ce vin puissant, issu d’une petite parcelle, possède des tanins fermes et serrés. Ses tanins dominent offrant des notes de fruits. En savoir +

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Description

La robe

Cette cuvée a une belle couleur profonde avec des reflets brillants

Le nez

Le bouquet est très élégant avec des notes d’épices et de fruits noirs et rouges qui se mêlent délicatement

La bouche

En bouche, ce vin est complexe avec des tanins ronds et soyeux

Château Gaby  Cuvée – AOP Canon Fronsac

Canon de beauté de l’appellation Fronsac

La Cuvée Gaby est issu des sols calcaire de la propriété, se sont des calcaires à astéries. Ces sols sont situés en haut de cote avec des expositions sud. Les travaux de sols sont effectués en traction animale et les vendanges son . Il  est issu d’un assemblage de raisins sélectionnés parmi les meilleurs parcelles du domaine. L’élevage se fait  en cuve bois, puis le vieillissement en fût de 24 mois en barrique de chêne français.

Ce vin est élaboré 100 % à partir de Merlot.

Il est élaboré à partir de Merlot, Cabernet franc et Cabernet Sauvignon

L'UNIVERS CHATEAU GABY

Niché sur une colline surplombant les vignobles, le château du 18ème siècle est une représentation étonnante de la longue histoire de la région de la vinification avec les premières vignes plantées sur les collines de Gaby dans les années 1600. Aujourd’hui, le domaine produit certains des meilleurs vins de Bordeaux au monde. Restauré avec amour en 2006, l’intérieur du château reflète la beauté de la campagne bordelaise dans laquelle il se trouve. La vue depuis le château est spectaculaire et considérée comme le plus beau point de vue panoramique de tout Bordeaux.

L'AVIS DES GUIDES - CHATEAU GABY CUVEE 2007 & 2012

  • n°1 dans le classements des grands vins de Bordeaux

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