Description
La robe
Robe rubis sombre
Le nez
Le bouquet aromatique est frais et gourmand, marqué par des notes de tabac blond, de bâton de réglisse et de fruits noirs mûrs.
La bouche
Au palais, ce vin est ample et onctueux, doté de tannins mûrs et bien fondus dans une structure équilibrée. La finale est tonique, s’allongeant sur des saveurs de fruits noirs.
Château Haut Bages Libéral
Le Château
Le château Haut-Bages Libéral, propriété de Claire Villars-Lurton, est particulièrement bien situé sur un plateau de Bages très convoité. Il est composé de trois parcelles aux abords des vignobles de Latour, Pichon-Lalande et Grand-Puy-Lacoste. Son sol est constitué de graves fines. L’essentiel de son vignoble, replanté dans les années 1960, produit des vins qui dévoilent maintenant leur véritable caractère.
Le Vignoble
Classé 5ème Grand Cru en 1855, le château Haut-Bages Libéral est ni plus ni moins le voisin des prestigieux châteaux Latour et Pichon et dispose ainsi d’un superbe terroir.
Ainsi, les vignes sont conduites en biodynamie, les vendanges sont souhaitées manuelles afin de préserver le fruit. Les baies sont triées et macèrent avant la vinification réalisée dans des contenants inertes afin de ne pas marquer le jus d’arômes trop boisés.
Château Haut Bages Libéral 2016
C’est un millésime savoureux et riche que l’on découvre en 2016 au Château Haut-Bages Libéral. Le bouquet aromatique est frais et gourmand, marqué par des notes de tabac blond, de bâton de réglisse et de fruits noirs mûrs (cassis, myrtille). Au palais, Château Haut-Bages Libéral 2016 est ample et onctueux, doté de tannins mûrs et bien fondus dans une structure équilibrée. La finale est tonique, s’allongeant sur des saveurs de fruits noirs.
Elaboré à partir de Merlot et de Cabernet Sauvignon.
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