Description
La robe
Robe élégante
Le nez
Au nez, les notes boisées, grillées et épicées se ressentent, ainsi que des notes de fruits rouges bien mûrs
La bouche
En bouche, il présente une attaque franche, ronde avec une belle évolution vers l’acidité. Les fruits rouges sont présents lors de la dégustation et les tanins sont souples et ronds. Un vin élégant et onctueux
Château Moya 2015 & 2016
AOP Castillon Côtes de Bordeaux
Château MOYA est issu des sols argileux de la propriété, différents types d’argiles composent ceux-ci, principalement des argiles bruns et rouges. Le château Moya a été certifié bio par ECOCERT depuis le millésime 2013. Les vins biologiques sont devenus très reconnus à Bordeaux et dans le monde entier, non seulement pour des raisons environnementales mais également pour la qualité des vins produits
Les vinifications se font en cuves bois et cuves Inox. Le vieillissement quant à lui est réalisé en fût de 16 à 18 mois en barrique de chêne français. La proportion de barriques neuves est de 40% par millésime.
Il est élaboré à partir de 93% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon
L'UNIVERS CHATEAU MOYA
En 2008, Damien Landouar et l’ancien propriétaire, David Curl, découvrent cette jolie propriété dans l’appellation Castillon Côtes de Bordeaux. Le Château de 8 ha est situé sur une colline argilo-calcaire dans la continuité des coteaux Saint Emilionais. Le relief off re une variété intéressante d’expositions.
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