Description
La robe
Une robe rubis profond avec des reflets pourpres
Le nez
Perception de notes de fruits noirs et d’épices avec des nuances de poivre et de fougère
La bouche
L’attaque est fraiche et les tanins veloutés. La palette aromatique se décline sur des notes de Zan, de fruits noirs et de suie. La finale est fraiche
Guer-Van Rouge 2017 – Crozes Hermitage – Alléno & Chapoutier
Un 100% Syrah aux belles notes épicées
Pour ce Croze Hermitage les raisins sont vendangés manuellement à maturité optimale. Il est composé à 100% de Syrah qui apporte à ce vin une belle fraicheur aromatique.
ALLÉNO & CHAPOUTIER
Une collaboration prodigieuse entre deux amoureux de la terre, de ses produits. Deux hommes créatifs, précurseurs, innovants. Animés par le respect et la passion des terroirs. De cette rencontre, un lien fort se crée. Immédiat. Évident.
Yannick Alléno, le chef trois étoiles, inspiré, perfectionniste. Sa cuisine réinvente la tradition, marie le classicisme à la modernité. Michel Chapoutier, le vigneron rhodanien, engagé et militant. Ses vins reflètent leur terroir, révèlent leur vérité.
L'AVIS DES GUIDES
- 92-93/100 Vinous
- 91-93/100 R Parker Wine Advocate
- 91/100 Wine Spectator
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