St Joseph – Le Clos 2015 – Chapoutier

180,00 

Ce vin riche aux tanins soyeux accompagnera parfaitement de la viande rouge ou encore du gibier. En savoir +

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Description

La robe

Une robe de couleur noir grenant, sombre et riche en reflets violines

Le nez

De jolies notes de fruits noirs et une belle minéralité

La bouche

L’attaque est suave, riche et élégante. Les tanins sont fins et soyeux. La finale est persistante avec des notes aromatiques rappelant le terroir granitique

"Un vin créateur de souvenirs, une incroyable année. Un de mes coups de coeur parcellaire Chapoutier. A déguster et partager avec beaucoup d'amour."

Laurence Borcher, fondatrice de Leo-poldine.com
St Joseph – Le Clos 2015 – Chapoutier

Mémorable lieu-dit et année

La parcelle est orientée plein est, sur un terroir exceptionnel. Ici, les maturités sont poussées et les rendements sont faibles. Résultat un vin unique, structuré, puissant et charnu. Le Clos c’est également le premier projet de plantation de Michel Chapoutier : sa plantation la plus chère et la plus pharaonique.  Il est élaboré exclusivement à partir de Syrah.

Le Clos 2015 est idéal de la viande blanche du boeuf ou du gibier.

Sa robe est de couleur noir grenat, sombre et riche en reflets violines. Au nez nous retrouvons des jolies notes de fruits noirs et une belle minéralité.

En bouche, l’attaque est suave, riche et élégante. Les tanins sont fins et soyeux. La finale est persistante avec des notes aromatiques rappelant le terroir granitique.

Suggestions de présentation – Photos non contractuelles – Vendu sans accessoires

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