Roc de Cambes
Un vin élégant et raffiné, qui dévoile des arômes de fruits rouges frais, de réglisse et de subtiles notes épicées. Ce millésime 2021 exprime avec finesse le terroir de Côtes de Bourg, alliant une belle fraîcheur à une structure tannique soyeuse et une finale persistante.
Le Roc de Cambes est un domaine de renom situé sur les coteaux de Côtes de Bourg, où l'accent est mis sur des vinifications méticuleuses pour produire des vins de grande qualité.
Millésime 2021
Le millésime 2021 en Côtes de Bourg a bénéficié d'un climat favorable, offrant des raisins parfaitement mûrs avec une belle fraîcheur et une concentration aromatique impressionnante.
Cépages
Principalement composé de Merlot, avec une proportion de Cabernet Sauvignon.
Région
Côtes de Bourg, une appellation de Bordeaux réputée pour ses vins fins, riches et élégants.
Le domaine du Roc de Cambes, situé sur des terroirs calcaires, privilégie des méthodes de viticulture respectueuses de l'environnement, produisant des vins aux caractères distincts et authentiques.
Notes de Dégustation
Le nez
Des arômes de fruits rouges frais (cerise, framboise), accompagnés de notes épicées et de légères touches de réglisse.
En bouche
Un vin élégant, avec une belle structure tannique, un équilibre parfait entre fraîcheur et rondeur, et une finale persistante.
Pairing
Ce vin se marie idéalement avec des viandes grillées, des plats en sauce ou des fromages affinés.