Chateau Le Rey, Les Rocheuses 2019
Château Le Rey, Les Rocheuses 2019 est un vin rouge élégant issu de l'appellation Castillon Côtes-de-Bordeaux. Composé de 80% de Merlot et 20% de Cabernet Franc, il se distingue par sa complexité aromatique et sa structure équilibrée, avec un bon potentiel de garde.
Le domaine a su allier tradition et modernité, produisant des vins de caractère qui reflètent leur terroir unique
Millésime 2015
2019 est une année marquée par des conditions climatiques favorables, produisant des raisins bien mûrs avec une belle concentration de saveurs.
Cépages
Principalement Merlot (80%) et Cabernet Franc (20%), ce mélange confère au vin des arômes riches et variés, notamment des fruits noirs et des notes florales.
Région
Région de Bordeaux, appellation Castillon Côtes-de-Bordeaux.
Le Château Le Rey est reconnu pour sa démarche en agriculture raisonnée, visant à minimiser l'impact environnemental tout en maximisant la qualité des vins.
Notes de Dégustation
Le nez
Puissant et floral, avec des arômes de cassis, de fruits noirs, de poivre noir et une touche de réglisse.
En bouche
Fruité et équilibré, offrant des saveurs de mûre, de framboise et une belle fraîcheur en finale.
Pairing
Parfait avec des viandes rouges, du gibier ou des plats en sauce, ce vin accompagnera aussi des fromages affinés.